胃：酒精能使胃黏膜分泌过量的胃酸。大量饮酒后，胃黏膜上皮细胞受损，诱发黏膜水肿、出血，甚至溃疡、糜烂，程度再严重些就会出现胃出血。

肝脏：过量饮酒后酒精会使肝脏囤积越来越多的脂肪，慢慢转化为炎症，长此以往可能形成肝硬化。需要注意的是，服用一些药物，如退热净和降脂的他汀类药物后绝对不能饮酒，它们会加剧肝脏损伤程度。

胰腺：过量饮酒后酒精可通过多条途径诱发急性胰腺炎。酒精刺激胃壁细胞分泌盐酸，继而影响十二指肠内胰泌素和促胰酶素的正常分泌，最终使得胰腺分泌亢进。少量饮酒也会使慢性胰腺炎恶化，表现为腹痛频率和程度加剧。

大脑：过量饮酒后酒精会损伤脑细胞。有研究报告，饮酒6分钟后脑细胞就开始受到破坏。长期酗酒者的记忆力会越来越差。

心脏：过量饮酒后酒精可诱发心肌炎。酗酒的人，心肌细胞会发生肿胀、坏死等一系列炎症反应。在酒精的作用下，心率加快，心脏耗氧量剧增，心肌因疲劳而受损。

血压：过量饮酒后酒精有升高血压的作用。

骨骼：过量饮酒后酒精会加速体内钙质的流失，因此酗酒的人易得骨质疏松症、易发生骨折。

乳房：过量饮酒后酒精会刺激雌激素分泌，爱饮酒的男人乳房可能“增肥增大”。由于喝酒会减弱肝脏功能，而雌激素在肝脏内分解，所以酗酒的男人更易患乳腺癌。

来源：中国酒业协会CADA